Želod so orehi hrasta, ki so potencialen, a zahtevajo skrbno obdelavo, vir kompleksnih ogljikovih hidratov in maščob. Ne morejo se uživati surovi. Vsebnost taninov: Surovi želodovi vsebujejo visoko koncentracijo taninov (taninskih snovi)….
Želod so orehi hrasta, ki so potencialen, a zahtevajo skrbno obdelavo, vir kompleksnih ogljikovih hidratov in maščob. Ne morejo se uživati surovi. Vsebnost taninov: Surovi želodovi vsebujejo visoko koncentracijo taninov (taninskih snovi)….